Nutrionio
Свиной филей (стриплоин) сырая (без костей, отбивные или жаркое)

Свиной филей (стриплоин) сырая (без костей, отбивные или жаркое) - состав, польза и вред

на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ

5%

133 ккал

Калории

29%

22 г

Белок

0%

0 г

Углеводы

4%

4 г

Жиры (липиды)

Основные нутриенты

Вода 73.16 г

-

-

Калории 133.00 ккал

5%

133.00

Белок 22.49 г

29%

22.49

Жиры (липиды) 4.05 г

4%

4.05

Зола 1.28 г

-

-

Углеводы 0.00 г

0%

0.00

Клетчатка 0.00 г

-

-

Сахара 0.00 г

-

-

Минералы

Кальций, Ca 9.00 мг

0%

9.00

Железо, Fe 0.55 мг

5%

0.55

Магний, Mg 22.00 мг

5%

22.00

Фосфор, Р 247.00 мг

35%

247.00

Калий, К 354.00 мг

7%

354.00

Натрий, Na 63.00 мг

4%

63.00

Цинк, Zn 1.70 мг

15%

1.70

Медь, Cu 0.07 мг

7%

0.07

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

0.01

Селен, Se 36.70 мкг

66%

36.70

Витамины жирорастворимые

Витамин А 3.00 мкг

0%

3.00

Ретинол 3.00 мкг

0%

3.00

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

0.00

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

0.00

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

-

Ликопин 0.00 мкг

-

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.18 мг

1%

0.18

Витамин D (D2 + D3) 0.40 мкг

2%

0.40

Витамин D3 (холекальциферол) 0.40 мкг

2%

0.40

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

0.00

Витамины водорастворимые

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

0.00

Тиамин 0.60 мг

50%

0.60

Рибофлавин 0.25 мг

19%

0.25

Ниацин 7.24 мг

45%

7.24

Пантотеновая кислота 0.72 мг

14%

0.72

Витамин В-6 0.60 мг

46%

0.60

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

0.00

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

0.00

Холин, всего 77.30 мг

15%

77.30

Витамин B-12 0.49 мкг

20%

0.49

Аминокислоты

Бетаин 3.00 мг

-

-

Триптофан 0.27 г

33%

0.27

Треонин 0.99 г

41%

0.99

Изолейцин 1.07 г

53%

1.07

Лейцин 1.85 г

40%

1.85

Лизин 2.00 г

48%

2.00

Метионин 0.62 г

34%

0.62

Цистин 0.25 г

14%

0.25

Фенилаланин 0.94 г

21%

0.94

Тирозин 0.89 г

20%

0.89

Валин 1.14 г

45%

1.14

Аргинин 1.45 г

23%

1.45

Гистидин 0.92 г

43%

0.92

Аланин 1.29 г

19%

1.29

Аспарагиновая кислота 2.10 г

17%

2.10

Глютаминовая кислота 3.44 г

25%

3.44

Глицин 1.02 г

29%

1.02

Пролин 0.91 г

20%

0.91

Серин 0.94 г

11%

0.94

Гидроксипролин 0.08 г

-

-

Насыщенные жирные кислоты

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.39 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.05 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.87 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.46 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.72 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.10 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.60 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.58 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.71 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.60 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.60 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжиры

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.02 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.00 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.00 г

Стерины, стеролы

Холестерин 63.00 мг

Другое

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг