Свиной филей (стриплоин) сырая (без костей, отбивные или жаркое) - состав, польза и вред

Вода 73.16 г

3%

Калории 133.00 ккал

5%

Белки 22.49 г

29%

Жиры 4.05 г

4%

Зола 1.28 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 9.00 мг

0%

Железо Fe 0.55 мг

5%

Магний Mg 22.00 мг

5%

Фосфор P 247.00 мг

35%

Калий K 354.00 мг

7%

Натрий Na 63.00 мг

4%

Цинк Zn 1.70 мг

15%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 36.70 мкг

66%

Витамин А 3.00 мкг

0%

Ретинол 3.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.40 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.40 мкг

2%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.60 мг

50%

Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 7.24 мг

45%

Витамин B4 Холин 77.30 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.72 мг

14%

Витамин B6 Пиридоксин 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.49 мкг

20%

Бетаин 3.00 мг

-

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 0.99 г

41%

Изолейцин 1.07 г

53%

Лейцин 1.85 г

40%

Лизин 2.00 г

48%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.25 г

14%

Фенилаланин 0.94 г

21%

Тирозин 0.89 г

20%

Валин 1.14 г

45%

Аргинин 1.45 г

23%

Гистидин 0.92 г

43%

Аланин 1.29 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.10 г

17%

Глютаминовая кислота 3.44 г

25%

Глицин 1.02 г

29%

Пролин 0.91 г

20%

Серин 0.94 г

11%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.39 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.05 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.87 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.46 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.10 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 1.60 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.58 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г

Октадекадиеновая кислота 0.60 г

Линолевая кислота Омега-6 0.60 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.02 г

Трансжиры моноеновые 0.02 г

Элаидиновая кислота 0.02 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Трансжиры полиеновые 0.00 г

Холестерин 63.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг