Свинина сырая (без костей, отбивные или жаркое) - состав, польза и вред

Вода 69.67 г

3%

Калории 167.00 ккал

7%

Белки 20.98 г

27%

Жиры 8.67 г

10%

Зола 1.08 г

-

Углеводы 0.25 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 6.67 мг

0%

Железо Fe 0.67 мг

6%

Магний Mg 21.00 мг

5%

Фосфор P 224.33 мг

32%

Калий K 370.00 мг

7%

Натрий Na 56.33 мг

4%

Цинк Zn 1.67 мг

15%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 35.27 мкг

64%

Витамин А 2.33 мкг

0%

Ретинол 3.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.77 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.77 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.10 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.66 мг

54%

Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг

18%

Витамин B3 Ниацин 6.15 мг

38%

Витамин B4 Холин 73.90 мг

14%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.75 мг

15%

Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг

40%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 2.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.49 мкг

20%

Бетаин 2.85 мг

-

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 0.93 г

38%

Изолейцин 0.98 г

49%

Лейцин 1.71 г

37%

Лизин 1.87 г

45%

Метионин 0.57 г

31%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.86 г

19%

Тирозин 0.80 г

18%

Валин 1.08 г

43%

Аргинин 1.34 г

22%

Гистидин 0.84 г

40%

Аланин 1.21 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.95 г

15%

Глютаминовая кислота 3.21 г

23%

Глицин 0.99 г

28%

Пролин 0.86 г

19%

Серин 0.87 г

10%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.01 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.11 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.87 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.98 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.79 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.23 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.50 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.34 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г

Октадекадиеновая кислота 1.02 г

Линолевая кислота Омега-6 0.89 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.05 г

Трансжиры моноеновые 0.04 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 60.67 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг