Свинина сырая (без костей) - состав, польза и вред

Вода 69.11 г

-

Калории 170.50 ккал

7%

Белок 21.16 г

28%

Жиры (липиды) 9.04 г

10%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.13 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 7.17 мг

0%

Железо, Fe 0.59 мг

5%

Магний, Mg 22.67 мг

5%

Фосфор, Р 219.67 мг

31%

Калий, К 364.33 мг

7%

Натрий, Na 57.67 мг

4%

Цинк, Zn 1.60 мг

14%

Медь, Cu 0.06 мг

6%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 34.45 мкг

62%

Витамин А 2.50 мкг

0%

Ретинол 2.83 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.18 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.58 мкг

3%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.58 мкг

3%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.05 мг

0%

Тиамин 0.61 мг

51%

Рибофлавин 0.22 мг

16%

Ниацин 6.57 мг

41%

Пантотеновая кислота 0.73 мг

14%

Витамин В-6 0.56 мг

42%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 1.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 1.00 мкг

0%

Холин, всего 64.26 мг

12%

Витамин B-12 0.50 мкг

20%

Бетаин 3.00 мг

-

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 0.94 г

39%

Изолейцин 1.01 г

50%

Лейцин 1.75 г

38%

Лизин 1.91 г

46%

Метионин 0.58 г

32%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.88 г

19%

Тирозин 0.81 г

18%

Валин 1.09 г

43%

Аргинин 1.37 г

22%

Гистидин 0.87 г

41%

Аланин 1.23 г

18%

Аспарагиновая кислота 2.00 г

16%

Глютаминовая кислота 3.29 г

24%

Глицин 0.98 г

27%

Пролин 0.86 г

19%

Серин 0.89 г

10%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.11 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.11 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.93 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.01 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.37 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.21 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.05 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.56 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 3.08 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.06 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.42 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.09 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.06 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.05 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.05 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 62.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг