Свинина сырая (без костей) - состав, польза и вред

Вода 69.11 г

3%

Калории 170.50 ккал

7%

Белки 21.16 г

28%

Жиры 9.04 г

10%

Зола 1.04 г

-

Углеводы 0.13 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 7.17 мг

0%

Железо Fe 0.59 мг

5%

Магний Mg 22.67 мг

5%

Фосфор P 219.67 мг

31%

Калий K 364.33 мг

7%

Натрий Na 57.67 мг

4%

Цинк Zn 1.60 мг

14%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 34.45 мкг

62%

Витамин А 2.50 мкг

0%

Ретинол 2.83 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.58 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.58 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.05 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.61 мг

51%

Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг

16%

Витамин B3 Ниацин 6.57 мг

41%

Витамин B4 Холин 64.26 мг

12%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.73 мг

14%

Витамин B6 Пиридоксин 0.56 мг

42%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.50 мкг

20%

Бетаин 3.00 мг

-

Триптофан 0.24 г

30%

Треонин 0.94 г

39%

Изолейцин 1.01 г

50%

Лейцин 1.75 г

38%

Лизин 1.91 г

46%

Метионин 0.58 г

32%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.88 г

19%

Тирозин 0.81 г

18%

Валин 1.09 г

43%

Аргинин 1.37 г

22%

Гистидин 0.87 г

41%

Аланин 1.23 г

18%

Аспарагиновая кислота 2.00 г

16%

Глютаминовая кислота 3.29 г

24%

Глицин 0.98 г

27%

Пролин 0.86 г

19%

Серин 0.89 г

10%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.11 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.11 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.93 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 1.01 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.37 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.21 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.05 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.56 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.08 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г

Октадекадиеновая кислота 1.09 г

Линолевая кислота Омега-6 1.04 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.06 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 62.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг