Wieprzowina surowa (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 69.11 g

3%

Kalorie 170.50 kcal

7%

Białka 21.16 g

28%

Tłuszcze 9.04 g

10%

Popiół 1.04 g

-

Węglowodany 0.13 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 7.17 mg

0%

Żelazo Fe 0.59 mg

5%

Magnez Mg 22.67 mg

5%

Fosfor P 219.67 mg

31%

Potas K 364.33 mg

7%

Sód Na 57.67 mg

4%

Cynk Zn 1.60 mg

14%

Miedź Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 34.45 mcg

62%

Witamina A 2.50 mcg

0%

Retinol 2.83 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.18 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.58 mcg

3%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.58 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.05 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.61 mg

51%

Witamina B2 Ryboflawina 0.22 mg

16%

Witamina B3 Niacyna 6.57 mg

41%

Witamina B4 Cholina 64.26 mg

12%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.73 mg

14%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.56 mg

42%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.50 mcg

20%

Betaina 3.00 mg

-

Tryptofan 0.24 g

30%

Treonina 0.94 g

39%

Izoleucyna 1.01 g

50%

Leucyna 1.75 g

38%

Lizyna 1.91 g

46%

Metionina 0.58 g

32%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.88 g

19%

Tyrozyna 0.81 g

18%

Walina 1.09 g

43%

Arginina 1.37 g

22%

Histydyna 0.87 g

41%

Alanina 1.23 g

18%

Kwas asparaginowy 2.00 g

16%

Kwas glutaminowy 3.29 g

24%

Glicyna 0.98 g

27%

Prolina 0.86 g

19%

Seryna 0.89 g

10%

Hydroksyprolina 0.05 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.11 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.11 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 1.93 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 1.01 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.37 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.21 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.05 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 3.56 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.08 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.42 g

Kwas oktadekadienowy 1.09 g

Kwas linolowy Omega-6 1.04 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.06 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.05 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 62.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg