Wieprzowina (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 63.52 g

3%

Kalorie 200.50 kcal

8%

Białka 25.47 g

33%

Tłuszcze 10.32 g

12%

Popiół 1.15 g

-

Węglowodany 0.08 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 9.75 mg

0%

Żelazo Fe 0.72 mg

7%

Magnez Mg 23.75 mg

5%

Fosfor P 238.70 mg

34%

Potas K 376.60 mg

8%

Sód Na 59.30 mg

4%

Cynk Zn 2.00 mg

18%

Miedź Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 39.86 mcg

72%

Witamina A 2.35 mcg

0%

Retinol 2.45 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.19 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.61 mcg

4%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.61 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.06 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.63 mg

52%

Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg

19%

Witamina B3 Niacyna 7.11 mg

44%

Witamina B4 Cholina 80.49 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.90 mg

17%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.51 mg

39%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.65 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.65 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.62 mcg

25%

Betaina 3.33 mg

-

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.13 g

47%

Izoleucyna 1.21 g

60%

Leucyna 2.10 g

45%

Lizyna 2.29 g

55%

Metionina 0.69 g

38%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.05 g

23%

Tyrozyna 0.97 g

21%

Walina 1.32 g

52%

Arginina 1.65 g

26%

Histydyna 1.04 g

49%

Alanina 1.48 g

22%

Kwas asparaginowy 2.41 g

19%

Kwas glutaminowy 3.94 g

28%

Glicyna 1.19 g

34%

Prolina 1.04 g

23%

Seryna 1.07 g

12%

Hydroksyprolina 0.07 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.65 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.13 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.26 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 1.19 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.57 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.26 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.08 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.06 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.03 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.07 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.37 g

Kwas oktadekadienowy 1.15 g

Kwas linolowy Omega-6 1.01 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.06 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 72.20 mg

Fitosterole 3.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg