Łopatka wieprzowa (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 64.84 g

3%

Kalorie 186.00 kcal

8%

Białka 23.92 g

31%

Tłuszcze 9.80 g

11%

Popiół 1.14 g

-

Węglowodany 0.53 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 8.67 mg

0%

Żelazo Fe 0.84 mg

8%

Magnez Mg 22.67 mg

5%

Fosfor P 257.33 mg

36%

Potas K 406.00 mg

8%

Sód Na 63.00 mg

4%

Cynk Zn 2.16 mg

19%

Miedź Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.80 mcg

76%

Witamina A 3.33 mcg

0%

Retinol 3.33 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.21 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.57 mcg

3%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.57 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.61 mg

51%

Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg

19%

Witamina B3 Niacyna 7.23 mg

45%

Witamina B4 Cholina 77.73 mg

15%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.14 mg

22%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.51 mg

39%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.67 mcg

27%

Betaina 2.97 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.05 g

43%

Izoleucyna 1.13 g

56%

Leucyna 1.97 g

42%

Lizyna 2.13 g

51%

Metionina 0.66 g

36%

Cystyna 0.27 g

15%

Fenyloalanina 0.99 g

22%

Tyrozyna 0.95 g

21%

Walina 1.21 g

48%

Arginina 1.54 g

25%

Histydyna 0.97 g

46%

Alanina 1.37 g

20%

Kwas asparaginowy 2.24 g

18%

Kwas glutaminowy 3.65 g

26%

Glicyna 1.08 g

30%

Prolina 0.97 g

21%

Seryna 1.00 g

12%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 3.25 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.12 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.01 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 1.06 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.93 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.20 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 3.66 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.06 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.06 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.48 g

Kwas oktadekadienowy 1.30 g

Kwas linolowy Omega-6 1.12 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.06 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

Kwas elaidynowy 0.05 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 70.67 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg