Łopatka wieprzowa surowa (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 69.70 g

3%

Kalorie 157.00 kcal

6%

Białka 20.54 g

27%

Tłuszcze 7.94 g

9%

Popiół 1.07 g

-

Węglowodany 0.76 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 6.00 mg

0%

Żelazo Fe 0.74 mg

7%

Magnez Mg 21.00 mg

5%

Fosfor P 233.00 mg

33%

Potas K 372.00 mg

7%

Sód Na 64.00 mg

4%

Cynk Zn 1.74 mg

15%

Miedź Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 37.10 mcg

67%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.19 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.50 mcg

3%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.50 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.60 mg

49%

Witamina B2 Ryboflawina 0.23 mg

17%

Witamina B3 Niacyna 6.56 mg

41%

Witamina B4 Cholina 70.50 mg

14%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.83 mg

16%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.55 mg

42%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.49 mcg

20%

Betaina 2.70 mg

-

Tryptofan 0.24 g

30%

Treonina 0.90 g

37%

Izoleucyna 0.97 g

48%

Leucyna 1.69 g

36%

Lizyna 1.83 g

44%

Metionina 0.56 g

31%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.85 g

19%

Tyrozyna 0.81 g

18%

Walina 1.04 g

41%

Arginina 1.32 g

21%

Histydyna 0.84 g

39%

Alanina 1.18 g

17%

Kwas asparaginowy 1.92 g

15%

Kwas glutaminowy 3.14 g

23%

Glicyna 0.93 g

26%

Prolina 0.83 g

18%

Seryna 0.86 g

10%

Hydroksyprolina 0.07 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.77 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.10 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 1.71 g

Kwas margarynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.91 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.41 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.18 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 3.18 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.11 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.05 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.37 g

Kwas oktadekadienowy 1.20 g

Kwas linolowy Omega-6 1.19 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.05 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Kwas elaidynowy 0.07 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 59.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg