Łopatka wieprzowa surowa - skład, korzyści i szkody

Woda 64.02 g

-

Kalorie 236.00 kcal

10%

Białko 17.18 g

22%

Tłuszcz (lipid) 17.99 g

21%

Popiół 0.88 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 15.00 mg

1%

Żelazo, Fe 1.05 mg

10%

Magnez, Mg 18.00 mg

4%

Fosfor, P 182.00 mg

26%

Potas, K 302.00 mg

6%

Sód, Na 65.00 mg

5%

Cynk, Zn 2.70 mg

24%

Miedź, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 25.50 mcg

46%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.19 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 1.70 mcg

11%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.70 mcg

10%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.70 mg

0%

Tiamina 0.77 mg

63%

Ryboflawina 0.28 mg

21%

Niacyna 3.83 mg

23%

Kwas pantotenowy 0.72 mg

14%

Witamina B-6 0.35 mg

26%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 5.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 5.00 mcg

1%

Cholina, całkowita 60.60 mg

12%

Witamina B-12 0.74 mcg

30%

Betaina 2.80 mg

-

Tryptofan 0.21 g

25%

Treonina 0.77 g

32%

Izoleucyna 0.78 g

39%

Leucyna 1.36 g

29%

Lizyna 1.53 g

37%

Metionina 0.44 g

24%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.68 g

15%

Tyrozyna 0.58 g

13%

Walina 0.92 g

36%

Arginina 1.10 g

18%

Histydyna 0.66 g

31%

Alanina 1.02 g

15%

Kwas asparaginowy 1.57 g

12%

Kwas glutaminowy 2.61 g

19%

Glicyna 0.95 g

27%

Prolina 0.77 g

17%

Seryna 0.71 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.24 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.22 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.88 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.04 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.01 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.51 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.35 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.13 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.92 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.60 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 71.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg