Ostrze wieprzowe surowe - skład, korzyści i szkody

Woda 69.18 g

-

Kalorie 186.00 kcal

8%

Białko 17.42 g

23%

Tłuszcz (lipid) 12.36 g

14%

Popiół 0.83 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 16.00 mg

1%

Żelazo, Fe 1.12 mg

11%

Magnez, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 190.00 mg

27%

Potas, K 318.00 mg

6%

Sód, Na 61.00 mg

4%

Cynk, Zn 3.09 mg

28%

Miedź, Cu 0.10 mg

10%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 26.20 mcg

47%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.22 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.70 mcg

4%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.52 mg

43%

Ryboflawina 0.35 mg

27%

Niacyna 4.24 mg

26%

Kwas pantotenowy 1.45 mg

28%

Witamina B-6 0.49 mg

37%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 73.30 mg

14%

Witamina B-12 0.91 mcg

37%

Betaina 3.90 mg

-

Tryptofan 0.18 g

22%

Treonina 0.78 g

32%

Izoleucyna 0.86 g

42%

Leucyna 1.48 g

32%

Lizyna 1.62 g

39%

Metionina 0.48 g

26%

Cystyna 0.20 g

11%

Fenyloalanina 0.73 g

16%

Tyrozyna 0.66 g

15%

Walina 0.91 g

36%

Arginina 1.16 g

19%

Histydyna 0.75 g

35%

Alanina 1.02 g

15%

Kwas asparaginowy 1.70 g

13%

Kwas glutaminowy 2.78 g

20%

Glicyna 0.79 g

22%

Prolina 0.70 g

15%

Seryna 0.75 g

9%

Hydroksyprolina 0.05 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.35 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.15 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.65 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.47 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.21 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.26 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.86 g

JNKT 18:1 c 4.79 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.08 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.60 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.40 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.36 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.05 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.12 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

KTT 18:1 t 0.07 g

KTT 18:2 t, t 0.04 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Cholesterol 62.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg