Spalla di maiale intera cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 64.02 g

3%

Calorie 236.00 kcal

10%

Proteine 17.18 g

22%

Grassi 17.99 g

21%

Cenere 0.88 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.05 mg

10%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fosforo P 182.00 mg

26%

Potassio K 302.00 mg

6%

Sodio Na 65.00 mg

5%

Zinco Zn 2.70 mg

24%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 25.50 mcg

46%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 2.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 1.70 mcg

11%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.70 mcg

10%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.77 mg

63%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 3.83 mg

23%

Vitamina B4 Colina 60.60 mg

12%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.72 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.74 mcg

30%

Betaina 2.80 mg

-

Triptofano 0.21 g

25%

Treonina 0.77 g

32%

Isoleucina 0.78 g

39%

Leucina 1.36 g

29%

Lisina 1.53 g

37%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.58 g

13%

Valina 0.92 g

36%

Arginina 1.10 g

18%

Istidina 0.66 g

31%

Alanina 1.02 g

15%

Acido aspartico 1.57 g

12%

Acido glutammico 2.61 g

19%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.71 g

8%

Acidi grassi saturi 6.24 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.22 g

Acido palmitico 3.88 g

Acido stearico 2.04 g

Acidi grassi monoinsaturi 8.01 g

Acido esadecenoico 0.51 g

Acido ottadecenoico 7.35 g

Acido gondoico Omega-9 0.13 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.92 g

Acido ottadecadienoico 1.60 g

Acido ottadecatrienoico 0.13 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 71.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg