Свиная лопатка сырая - состав, польза и вред

Вода 64.02 г

-

Калории 236.00 ккал

10%

Белок 17.18 г

22%

Жиры (липиды) 17.99 г

21%

Зола 0.88 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 15.00 мг

1%

Железо, Fe 1.05 мг

10%

Магний, Mg 18.00 мг

4%

Фосфор, Р 182.00 мг

26%

Калий, К 302.00 мг

6%

Натрий, Na 65.00 мг

5%

Цинк, Zn 2.70 мг

24%

Медь, Cu 0.08 мг

9%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 25.50 мкг

46%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.19 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 1.70 мкг

11%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.70 мкг

10%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.70 мг

0%

Тиамин 0.77 мг

63%

Рибофлавин 0.28 мг

21%

Ниацин 3.83 мг

23%

Пантотеновая кислота 0.72 мг

14%

Витамин В-6 0.35 мг

26%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 5.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 5.00 мкг

1%

Холин, всего 60.60 мг

12%

Витамин B-12 0.74 мкг

30%

Бетаин 2.80 мг

-

Триптофан 0.21 г

25%

Треонин 0.77 г

32%

Изолейцин 0.78 г

39%

Лейцин 1.36 г

29%

Лизин 1.53 г

37%

Метионин 0.44 г

24%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.68 г

15%

Тирозин 0.58 г

13%

Валин 0.92 г

36%

Аргинин 1.10 г

18%

Гистидин 0.66 г

31%

Аланин 1.02 г

15%

Аспарагиновая кислота 1.57 г

12%

Глютаминовая кислота 2.61 г

19%

Глицин 0.95 г

27%

Пролин 0.77 г

17%

Серин 0.71 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.24 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.22 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.88 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.04 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.01 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.51 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.35 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.13 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.92 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.60 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.13 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 71.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг