Передняя свиная рулька сырая - состав, польза и вред

Вода 68.34 г

-

Калории 193.00 ккал

8%

Белок 18.71 г

24%

Жиры (липиды) 12.51 г

14%

Зола 0.98 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 12.00 мг

1%

Железо, Fe 0.57 мг

5%

Магний, Mg 18.00 мг

4%

Фосфор, Р 200.00 мг

28%

Калий, К 413.00 мг

8%

Натрий, Na 84.00 мг

6%

Цинк, Zn 2.15 мг

19%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 21.90 мкг

39%

Витамин А 5.00 мкг

0%

Ретинол 5.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.80 мкг

5%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.80 мкг

4%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.59 мг

48%

Рибофлавин 0.25 мг

18%

Ниацин 4.52 мг

28%

Пантотеновая кислота 1.02 мг

20%

Витамин В-6 0.44 мг

33%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Холин, всего 64.20 мг

12%

Витамин B-12 0.57 мкг

23%

Бетаин 2.50 мг

-

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.82 г

34%

Изолейцин 0.89 г

44%

Лейцин 1.54 г

33%

Лизин 1.66 г

40%

Метионин 0.51 г

28%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.78 г

17%

Тирозин 0.74 г

16%

Валин 0.95 г

37%

Аргинин 1.21 г

19%

Гистидин 0.76 г

36%

Аланин 1.07 г

16%

Аспарагиновая кислота 1.75 г

14%

Глютаминовая кислота 2.86 г

21%

Глицин 0.85 г

24%

Пролин 0.76 г

16%

Серин 0.78 г

9%

Гидроксипролин 0.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.14 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.15 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.58 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.33 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.37 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.26 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.02 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 4.91 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.09 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.47 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.18 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 2.16 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.10 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.12 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.10 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.10 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 63.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг