Ostrze wieprzowe (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 64.84 g

-

Kalorie 186.00 kcal

8%

Białko 23.92 g

31%

Tłuszcz (lipid) 9.80 g

11%

Popiół 1.14 g

-

Węglowodan 0.53 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 8.67 mg

0%

Żelazo, Fe 0.84 mg

8%

Magnez, Mg 22.67 mg

5%

Fosfor, P 257.33 mg

36%

Potas, K 406.00 mg

8%

Sód, Na 63.00 mg

4%

Cynk, Zn 2.16 mg

19%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 41.80 mcg

76%

Witamina A 3.33 mcg

0%

Retinol 3.33 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.57 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.57 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.61 mg

51%

Ryboflawina 0.25 mg

19%

Niacyna 7.23 mg

45%

Kwas pantotenowy 1.14 mg

22%

Witamina B-6 0.51 mg

39%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 77.73 mg

15%

Witamina B-12 0.67 mcg

27%

Betaina 2.97 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.05 g

43%

Izoleucyna 1.13 g

56%

Leucyna 1.97 g

42%

Lizyna 2.13 g

51%

Metionina 0.66 g

36%

Cystyna 0.27 g

15%

Fenyloalanina 0.99 g

22%

Tyrozyna 0.95 g

21%

Walina 1.21 g

48%

Arginina 1.54 g

25%

Histydyna 0.97 g

46%

Alanina 1.37 g

20%

Kwas asparaginowy 2.24 g

18%

Kwas glutaminowy 3.65 g

26%

Glicyna 1.08 g

30%

Prolina 0.97 g

21%

Seryna 1.00 g

12%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.25 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.12 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.01 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.06 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.93 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.20 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.66 g

JNKT 18:1 c 3.06 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.06 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.48 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.30 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.12 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.04 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.06 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

KTT 18:1 t 0.05 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 70.67 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg