Lâmina de porco (sem osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 64.84 g

3%

Calorias 186.00 kcal

8%

Proteína 23.92 g

31%

Gordura 9.80 g

11%

Cinzas 1.14 g

-

Carboidrato 0.53 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 8.67 mg

0%

Ferro Fe 0.84 mg

8%

Magnésio Mg 22.67 mg

5%

Fósforo P 257.33 mg

36%

Potássio K 406.00 mg

8%

Sódio Na 63.00 mg

4%

Zinco Zn 2.16 mg

19%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 41.80 mcg

76%

Vitamina A 3.33 mcg

0%

Retinol 3.33 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.57 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.57 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.61 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 7.23 mg

45%

Vitamina B4 Colina 77.73 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.14 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

27%

Betaína 2.97 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 1.97 g

42%

Lisina 2.13 g

51%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.21 g

48%

Arginina 1.54 g

25%

Histidina 0.97 g

46%

Alanina 1.37 g

20%

Ácido aspártico 2.24 g

18%

Ácido glutâmico 3.65 g

26%

Glicina 1.08 g

30%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 1.00 g

12%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Gordura saturada 3.25 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.01 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.06 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 3.93 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.20 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 3.66 g

Ácido oleico Ómega-9 3.06 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.48 g

Ácido octadecadienóico 1.30 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.12 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.06 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.05 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 70.67 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg