Lâmina de porco cozida (sem osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 62.42 g

-

Calorias 200.50 kcal

8%

Proteína 25.61 g

34%

Gordura (lipídios) 10.73 g

12%

Cinzas 1.18 g

-

Carboidrato 0.42 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.89 mg

8%

Magnésio, Mg 23.50 mg

5%

Fósforo, P 269.50 mg

38%

Potássio, K 423.00 mg

9%

Sódio, Na 62.50 mg

4%

Zinco, Zn 2.37 mg

21%

Cobre, Cu 0.07 mg

8%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 44.15 mcg

80%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.60 mcg

3%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.62 mg

51%

Riboflavina 0.26 mg

20%

Niacina 7.57 mg

47%

Ácido pantotênico 1.30 mg

25%

Vitamina B-6 0.50 mg

38%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina, total 81.35 mg

16%

Vitamina B-12 0.76 mcg

31%

Betaína 3.10 mg

-

Triptofano 0.30 g

38%

Treonina 1.13 g

46%

Isoleucina 1.21 g

60%

Leucina 2.11 g

45%

Lisina 2.28 g

55%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.30 g

51%

arginina 1.65 g

27%

Histidina 1.04 g

49%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.40 g

19%

Ácido glutâmico 3.91 g

28%

Glicina 1.16 g

33%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 1.07 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.49 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.13 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.17 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.14 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.18 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.22 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.90 g

AGMI 18:1c See More 3.03 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.54 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.35 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.09 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.05 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.05 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.01 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.01 g

Colesterol 76.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg