Lâmina de porco cozida (sem osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 62.42 g

3%

Calorias 200.50 kcal

8%

Proteína 25.61 g

34%

Gordura 10.73 g

12%

Cinzas 1.18 g

-

Carboidrato 0.42 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 0.89 mg

8%

Magnésio Mg 23.50 mg

5%

Fósforo P 269.50 mg

38%

Potássio K 423.00 mg

9%

Sódio Na 62.50 mg

4%

Zinco Zn 2.37 mg

21%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 44.15 mcg

80%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.62 mg

51%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 7.57 mg

47%

Vitamina B4 Colina 81.35 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.30 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.50 mg

38%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.76 mcg

31%

Betaína 3.10 mg

-

Triptofano 0.30 g

38%

Treonina 1.13 g

46%

Isoleucina 1.21 g

60%

Leucina 2.11 g

45%

Lisina 2.28 g

55%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.30 g

51%

Arginina 1.65 g

27%

Histidina 1.04 g

49%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.40 g

19%

Ácido glutâmico 3.91 g

28%

Glicina 1.16 g

33%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 1.07 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 3.49 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.17 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.14 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.18 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.22 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 3.90 g

Ácido oleico Ómega-9 3.03 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.54 g

Ácido octadecadienóico 1.35 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.09 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.05 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.05 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 76.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg