Свиная шея приготовленная (без костей) - состав, польза и вред

Вода 62.42 г

3%

Калории 200.50 ккал

8%

Белки 25.61 г

34%

Жиры 10.73 г

12%

Зола 1.18 г

-

Углеводы 0.42 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 10.00 мг

1%

Железо Fe 0.89 мг

8%

Магний Mg 23.50 мг

5%

Фосфор P 269.50 мг

38%

Калий K 423.00 мг

9%

Натрий Na 62.50 мг

4%

Цинк Zn 2.37 мг

21%

Медь Cu 0.07 мг

8%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 44.15 мкг

80%

Витамин А 3.00 мкг

0%

Ретинол 3.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.60 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.60 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.62 мг

51%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 7.57 мг

47%

Витамин B4 Холин 81.35 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.30 мг

25%

Витамин B6 Пиридоксин 0.50 мг

38%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.76 мкг

31%

Бетаин 3.10 мг

-

Триптофан 0.30 г

38%

Треонин 1.13 г

46%

Изолейцин 1.21 г

60%

Лейцин 2.11 г

45%

Лизин 2.28 г

55%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 1.06 г

24%

Тирозин 1.01 г

23%

Валин 1.30 г

51%

Аргинин 1.65 г

27%

Гистидин 1.04 г

49%

Аланин 1.47 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.40 г

19%

Глютаминовая кислота 3.91 г

28%

Глицин 1.16 г

33%

Пролин 1.04 г

23%

Серин 1.07 г

12%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.49 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.13 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.17 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 1.14 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.18 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.22 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.90 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.03 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.54 г

Октадекадиеновая кислота 1.35 г

Линолевая кислота Омега-6 1.09 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.05 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 76.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг