Свиная шея приготовленная - состав, польза и вред

Вода 58.89 г

2%

Калории 243.56 ккал

10%

Белки 24.95 г

33%

Жиры 15.33 г

18%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.09 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 32.89 мг

3%

Железо Fe 1.08 мг

10%

Магний Mg 20.78 мг

5%

Фосфор P 225.33 мг

32%

Калий K 335.44 мг

7%

Натрий Na 69.22 мг

5%

Цинк Zn 3.38 мг

30%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 39.43 мкг

71%

Витамин А 3.33 мкг

0%

Ретинол 3.33 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.99 мкг

6%

Витамин D3 Холекальциферол 0.99 мкг

6%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.11 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.56 мг

46%

Витамин B2 Рибофлавин 0.33 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 6.38 мг

39%

Витамин B4 Холин 82.73 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.09 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.43 мг

32%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.80 мкг

33%

Бетаин 3.14 мг

-

Триптофан 0.30 г

36%

Треонин 1.10 г

46%

Изолейцин 1.18 г

58%

Лейцин 2.04 г

44%

Лизин 2.23 г

54%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 1.03 г

23%

Тирозин 0.95 г

21%

Валин 1.28 г

51%

Аргинин 1.60 г

26%

Гистидин 1.01 г

48%

Аланин 1.44 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.33 г

19%

Глютаминовая кислота 3.83 г

28%

Глицин 1.15 г

32%

Пролин 1.01 г

22%

Серин 1.04 г

12%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 5.05 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.17 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.09 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.68 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.46 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.35 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 5.97 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.35 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.12 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г

Октадекадиеновая кислота 1.71 г

Линолевая кислота Омега-6 1.32 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.06 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 84.56 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг