Lama de porc gătită - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
244 kcal
Calorii
33%
25 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
18%
15 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 58.89 g
-
Calorii 243.56 kcal
10%
Proteină 24.95 g
33%
Grăsimi (lipide) 15.33 g
18%
Frasin 1.12 g
-
Carbohidrați 0.09 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 32.89 mg
3%
Fier, Fe 1.08 mg
10%
Magneziu, Mg 20.78 mg
5%
Fosfor, P 225.33 mg
32%
Potasiu, K 335.44 mg
7%
Sodiu, Na 69.22 mg
5%
Zinc, Zn 3.38 mg
30%
Cupru, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 39.43 mcg
71%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.33 mcg
0%
Retinol 3.33 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.99 mcg
6%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.99 mcg
6%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.11 mg
0%
Tiamina 0.56 mg
46%
Riboflavină 0.33 mg
25%
Niacina 6.38 mg
39%
Acid pantotenic 1.09 mg
21%
Vitamina B-6 0.43 mg
32%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 1.00 mcg
0%
Folat, DFE 1.00 mcg
0%
Colina, total 82.73 mg
16%
Vitamina B-12 0.80 mcg
33%
Aminoacizi
Betaină 3.14 mg
-
Triptofan 0.30 g
36%
Treonina 1.10 g
46%
Isoleucina 1.18 g
58%
Leucina 2.04 g
44%
Lizina 2.23 g
54%
Metionină 0.68 g
37%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanină 1.03 g
23%
Tirozină 0.95 g
21%
Valină 1.28 g
51%
Arginina 1.60 g
26%
Histidină 1.01 g
48%
Alanina 1.44 g
21%
Acid aspartic 2.33 g
19%
Acid glutamic 3.83 g
28%
Glicina 1.15 g
32%
Proline 1.01 g
22%
Serina 1.04 g
12%
Hidroxiprolina 0.08 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.05 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.17 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.09 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.04 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.68 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 6.46 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.35 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 5.97 g
AGMN 18:1 c 5.35 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.12 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.95 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.71 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.32 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.07 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.08 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.09 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.07 g
AGT 18:1 t 0.07 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
AGT 18:2 t,t 0.06 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolul 84.56 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg