Lama de porc la grătar - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
259 kcal
Calorii
34%
26 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
19%
17 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 57.25 g
-
Calorii 259.00 kcal
11%
Proteină 25.58 g
34%
Grăsimi (lipide) 16.61 g
19%
Frasin 1.08 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 36.00 mg
3%
Fier, Fe 1.40 mg
13%
Magneziu, Mg 21.00 mg
5%
Fosfor, P 210.00 mg
30%
Potasiu, K 326.00 mg
6%
Sodiu, Na 69.00 mg
5%
Zinc, Zn 4.51 mg
41%
Cupru, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.00 mg
0%
Seleniu, Se 36.30 mcg
65%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 1.60 mcg
10%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.60 mcg
9%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.30 mg
0%
Tiamina 0.70 mg
57%
Riboflavină 0.40 mg
30%
Niacina 4.07 mg
25%
Acid pantotenic 0.73 mg
14%
Vitamina B-6 0.28 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 4.00 mcg
1%
Folat, DFE 4.00 mcg
1%
Colina, total 87.90 mg
17%
Vitamina B-12 1.06 mcg
44%
Aminoacizi
Betaină 3.40 mg
-
Triptofan 0.33 g
40%
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.20 g
59%
Leucina 2.05 g
44%
Lizina 2.30 g
56%
Metionină 0.68 g
37%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanină 1.02 g
23%
Tirozină 0.89 g
20%
Valină 1.39 g
55%
Arginina 1.59 g
26%
Histidină 1.02 g
48%
Alanina 1.49 g
22%
Acid aspartic 2.37 g
19%
Acid glutamic 4.00 g
29%
Glicina 1.22 g
34%
Proline 1.03 g
22%
Serina 1.06 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.95 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.20 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.65 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.97 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 7.42 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.48 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 6.67 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.18 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.46 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.26 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.07 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 95.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg