Lama de porc la grătar (cu os) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
231 kcal
Calorii
31%
24 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
17%
14 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 61.45 g
-
Calorii 231.00 kcal
10%
Proteină 23.72 g
31%
Grăsimi (lipide) 14.35 g
17%
Frasin 1.16 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 56.00 mg
5%
Fier, Fe 0.87 mg
8%
Magneziu, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 241.00 mg
34%
Potasiu, K 315.00 mg
6%
Sodiu, Na 74.00 mg
5%
Zinc, Zn 3.15 mg
28%
Cupru, Cu 0.11 mg
11%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 36.40 mcg
66%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 1.00 mcg
6%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.00 mcg
6%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.49 mg
40%
Riboflavină 0.31 mg
24%
Niacina 7.93 mg
49%
Acid pantotenic 1.10 mg
22%
Vitamina B-6 0.49 mg
37%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 67.50 mg
13%
Vitamina B-12 0.66 mcg
27%
Aminoacizi
Betaină 2.50 mg
-
Triptofan 0.28 g
35%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.12 g
56%
Leucina 1.95 g
42%
Lizina 2.11 g
51%
Metionină 0.65 g
36%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanină 0.99 g
22%
Tirozină 0.94 g
21%
Valină 1.20 g
48%
Arginina 1.53 g
25%
Histidină 0.97 g
45%
Alanina 1.36 g
20%
Acid aspartic 2.22 g
18%
Acid glutamic 3.62 g
26%
Glicina 1.07 g
30%
Proline 0.96 g
21%
Serina 0.99 g
11%
Hidroxiprolina 0.08 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.34 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.15 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.64 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.45 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.89 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.25 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.56 g
AGMN 18:1 c 4.51 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.08 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.89 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.65 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.92 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.07 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.09 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.07 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.05 g
AGT 18:1 t 0.05 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolul 78.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg