Lâmina de porco assada no forno - composição, benefícios e malefícios

Água 57.25 g

-

Calorias 259.00 kcal

11%

Proteína 25.58 g

34%

Gordura (lipídios) 16.61 g

19%

Cinzas 1.08 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 36.00 mg

3%

Ferro, Fe 1.40 mg

13%

Magnésio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 210.00 mg

30%

Potássio, K 326.00 mg

6%

Sódio, Na 69.00 mg

5%

Zinco, Zn 4.51 mg

41%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.00 mg

0%

Selênio, Se 36.30 mcg

65%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 1.60 mcg

10%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.60 mcg

9%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.30 mg

0%

Tiamina 0.70 mg

57%

Riboflavina 0.40 mg

30%

Niacina 4.07 mg

25%

Ácido pantotênico 0.73 mg

14%

Vitamina B-6 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Colina, total 87.90 mg

17%

Vitamina B-12 1.06 mcg

44%

Betaína 3.40 mg

-

Triptofano 0.33 g

40%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.20 g

59%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.30 g

56%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.89 g

20%

Valina 1.39 g

55%

arginina 1.59 g

26%

Histidina 1.02 g

48%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.37 g

19%

Ácido glutâmico 4.00 g

29%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 1.06 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.95 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.65 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.97 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.42 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.48 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.67 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.18 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.46 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.26 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 95.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg