Lâmina de porco cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 58.89 g

2%

Calorias 243.56 kcal

10%

Proteína 24.95 g

33%

Gordura 15.33 g

18%

Cinzas 1.12 g

-

Carboidrato 0.09 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 32.89 mg

3%

Ferro Fe 1.08 mg

10%

Magnésio Mg 20.78 mg

5%

Fósforo P 225.33 mg

32%

Potássio K 335.44 mg

7%

Sódio Na 69.22 mg

5%

Zinco Zn 3.38 mg

30%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 39.43 mcg

71%

Vitamina A 3.33 mcg

0%

Retinol 3.33 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.99 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.99 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.11 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.56 mg

46%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 6.38 mg

39%

Vitamina B4 Colina 82.73 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.09 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.80 mcg

33%

Betaína 3.14 mg

-

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 1.10 g

46%

Isoleucina 1.18 g

58%

Leucina 2.04 g

44%

Lisina 2.23 g

54%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.60 g

26%

Histidina 1.01 g

48%

Alanina 1.44 g

21%

Ácido aspártico 2.33 g

19%

Ácido glutâmico 3.83 g

28%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 1.04 g

12%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Gordura saturada 5.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.09 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.68 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.46 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.35 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 5.97 g

Ácido oleico Ómega-9 5.35 g

Ácido gondóico Omega-9 0.12 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.95 g

Ácido octadecadienóico 1.71 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.32 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.09 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.06 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 84.56 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg