Lâmina de porco cozida (com osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 58.88 g

2%

Calorias 249.00 kcal

10%

Proteína 24.89 g

33%

Gordura 15.83 g

18%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 46.50 mg

4%

Ferro Fe 0.83 mg

8%

Magnésio Mg 19.50 mg

4%

Fósforo P 218.50 mg

31%

Potássio K 302.50 mg

6%

Sódio Na 76.00 mg

5%

Zinco Zn 3.09 mg

28%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 38.40 mcg

69%

Vitamina A 4.25 mcg

0%

Retinol 4.25 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg

40%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 7.58 mg

47%

Vitamina B4 Colina 78.08 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.14 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.70 mcg

29%

Betaína 3.05 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 2.04 g

44%

Lisina 2.20 g

53%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.25 g

50%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 1.01 g

47%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.31 g

18%

Ácido glutâmico 3.78 g

27%

Glicina 1.12 g

31%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 1.03 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 4.75 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.89 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.59 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.53 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.33 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 6.09 g

Ácido oleico Ómega-9 6.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.28 g

Ácido octadecadienóico 2.02 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.33 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.08 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.08 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.09 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 82.25 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg