Pá de porco cozida - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
12%
292 kcal
Calorias
31%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
25%
21 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 54.80 g
-
Calorias 292.00 kcal
12%
Proteína 23.28 g
31%
Gordura (lipídios) 21.39 g
25%
Cinzas 1.11 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 24.00 mg
2%
Ferro, Fe 1.32 mg
13%
Magnésio, Mg 18.00 mg
4%
Fósforo, P 212.00 mg
30%
Potássio, K 329.00 mg
7%
Sódio, Na 68.00 mg
5%
Zinco, Zn 3.71 mg
33%
Cobre, Cu 0.11 mg
12%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 33.40 mcg
60%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 1.50 mcg
10%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.50 mcg
9%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.50 mg
0%
Tiamina 0.58 mg
48%
Riboflavina 0.33 mg
25%
Niacina 3.99 mg
24%
Ácido pantotênico 0.60 mg
12%
Vitamina B-6 0.29 mg
22%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 5.00 mcg
1%
Colina, total 80.00 mg
16%
Vitamina B-12 0.80 mcg
33%
Aminoácidos
Betaína 3.10 mg
-
Triptofano 0.28 g
34%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.05 g
52%
Leucina 1.84 g
39%
Lisina 2.07 g
50%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.29 g
15%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.24 g
49%
arginina 1.50 g
24%
Histidina 0.88 g
41%
Alanina 1.38 g
20%
Ácido aspártico 2.11 g
17%
Ácido glutâmico 3.52 g
25%
Glicina 1.33 g
38%
Prolina 1.06 g
23%
Serina 0.96 g
11%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 7.86 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.27 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 4.83 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 2.59 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.47 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.58 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.62 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.19 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.05 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.82 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 90.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg