Paleta de porco cozinhada - composição, benefícios e malefícios

Água 56.04 g

2%

Calorias 276.00 kcal

12%

Proteína 24.17 g

32%

Gordura 19.17 g

22%

Cinzas 1.04 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 17.50 mg

1%

Ferro Fe 1.05 mg

10%

Magnésio Mg 19.50 mg

4%

Fósforo P 234.00 mg

33%

Potássio K 341.00 mg

7%

Sódio Na 83.00 mg

6%

Zinco Zn 3.28 mg

29%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 31.50 mcg

57%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.10 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.48 mg

40%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 4.61 mg

28%

Vitamina B4 Colina 103.40 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.86 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.73 mcg

30%

Betaína 4.10 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.15 g

52%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.25 g

50%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 0.94 g

44%

Alanina 1.41 g

21%

Ácido aspártico 2.22 g

18%

Ácido glutâmico 3.65 g

26%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.00 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 6.82 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.24 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 4.23 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 2.21 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 8.45 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.47 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 7.77 g

Ácido oleico Ómega-9 5.61 g

Ácido gondóico Omega-9 0.15 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.57 g

Ácido octadecadienóico 2.27 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.42 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.11 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.10 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.18 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.15 g

Ácido elaídico 0.15 g

Ácido octadecadienóico trans 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 90.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg