Paleta de porco - composição, benefícios e malefícios

Água 60.14 g

3%

Calorias 248.33 kcal

10%

Proteína 22.35 g

29%

Gordura 16.95 g

20%

Cinzas 1.02 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.67 mg

1%

Ferro Fe 0.89 mg

8%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 222.67 mg

31%

Potássio K 365.00 mg

7%

Sódio Na 83.33 mg

6%

Zinco Zn 2.90 mg

26%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 28.30 mcg

51%

Vitamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.95 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.95 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.07 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

42%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 4.58 mg

28%

Vitamina B4 Colina 83.80 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.92 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.67 mcg

28%

Betaína 3.30 mg

-

Triptofano 0.26 g

33%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.04 g

51%

Leucina 1.81 g

39%

Lisina 1.98 g

48%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.15 g

46%

Arginina 1.45 g

23%

Histidina 0.88 g

41%

Alanina 1.30 g

19%

Ácido aspártico 2.06 g

16%

Ácido glutâmico 3.38 g

24%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 0.96 g

21%

Serina 0.93 g

11%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Gordura saturada 5.92 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.21 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.68 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.92 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 7.42 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.40 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 6.85 g

Ácido oleico Ómega-9 5.26 g

Ácido gondóico Omega-9 0.13 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.54 g

Ácido octadecadienóico 2.24 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.29 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.10 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.09 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.15 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.13 g

Ácido elaídico 0.13 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 81.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg