Palette de porc - composición, beneficios y daños

Eau 60.14 g

-

Calories 248.33 kcal

10%

Protéine 22.35 g

29%

Gras (lipides) 16.95 g

20%

Cendre 1.02 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 15.67 mg

1%

Fer, Fe 0.89 mg

8%

Magnésium, Mg 19.00 mg

4%

Phosphore, P 222.67 mg

31%

Potassium, K 365.00 mg

7%

Sodium, Na 83.33 mg

6%

Zinc, Zn 2.90 mg

26%

Cuivre, Cu 0.10 mg

10%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 28.30 mcg

51%

Vitamine A 3.67 mcg

0%

Rétinol 3.67 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.24 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.95 mcg

6%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.95 mcg

5%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.07 mg

0%

Thiamine 0.52 mg

42%

Riboflavine 0.29 mg

22%

Niacine 4.58 mg

28%

Acide pantothénique 0.92 mg

18%

Vitamine B-6 0.38 mg

29%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Choline, totale 83.80 mg

16%

Vitamine B-12 0.67 mcg

28%

Bétaïne 3.30 mg

-

Tryptophane 0.26 g

33%

Thréonine 0.98 g

40%

Isoleucine 1.04 g

51%

Leucine 1.81 g

39%

Lysine 1.98 g

48%

Méthionine 0.59 g

32%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.91 g

20%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.15 g

46%

Arginine 1.45 g

23%

Histidine 0.88 g

41%

Alanine 1.30 g

19%

L'acide aspartique 2.06 g

16%

Acide glutamique 3.38 g

24%

Glycine 1.14 g

32%

Proline 0.96 g

21%

Sérine 0.93 g

11%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés (AGS) 5.92 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.21 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.68 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.92 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.42 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 6.85 g

AGMI 18:1 c 5.26 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.13 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.54 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.24 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.29 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.10 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.09 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.15 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.13 g

AGT 18:1 t 0.13 g

AGT 18:2 t non défini 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 81.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg