Palette de porc rôtie - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
317 kcal
Calories
31%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
28%
24 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 52.04 g
2%
Calories 317.00 kcal
13%
Protéines 23.47 g
31%
Graisses 24.01 g
28%
Cendre 0.99 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 19.00 mg
1%
Fer Fe 1.18 mg
11%
Magnésium Mg 17.00 mg
4%
Phosphore P 228.00 mg
32%
Potassium K 325.00 mg
6%
Sodium Na 70.00 mg
5%
Zinc Zn 3.45 mg
31%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 33.60 mcg
61%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 2.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.20 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.52 mg
43%
Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg
23%
Vitamine B3 Niacine 3.92 mg
24%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.53 mg
10%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg
26%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.71 mcg
29%
Acides aminés
Tryptophane 0.27 g
34%
Thréonine 1.03 g
43%
Isoleucine 1.04 g
52%
Leucine 1.84 g
39%
Lysine 2.08 g
50%
Méthionine 0.59 g
32%
Cystine 0.29 g
15%
Phénylalanine 0.92 g
21%
Tyrosine 0.77 g
17%
Valine 1.25 g
49%
Arginine 1.53 g
25%
Histidine 0.86 g
41%
Alanine 1.40 g
21%
Acide aspartique 2.11 g
17%
Acide glutamique 3.49 g
25%
Glycine 1.44 g
41%
Proline 1.12 g
24%
Sérine 0.97 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 8.78 g
Acide caprique 0.02 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.30 g
Acide palmitique 5.42 g
Acide stéarique 2.87 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 10.72 g
Acide hexadécénoïque 0.64 g
Acide octadécénoïque 9.78 g
Acide gondoïque oméga-9 0.20 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.35 g
Acide octadécadiénoïque 2.09 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Stérols
Cholestérol 94.00 mg