Spalla di maiale arrosto - composizione, benefici e danni

Acqua 52.04 g

2%

Calorie 317.00 kcal

13%

Proteine 23.47 g

31%

Grassi 24.01 g

28%

Cenere 0.99 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 1.18 mg

11%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fosforo P 228.00 mg

32%

Potassio K 325.00 mg

6%

Sodio Na 70.00 mg

5%

Zinco Zn 3.45 mg

31%

Rame Cu 0.11 mg

12%

Manganese Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 33.60 mcg

61%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 2.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.20 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 3.92 mg

24%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.53 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.71 mcg

29%

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.03 g

43%

Isoleucina 1.04 g

52%

Leucina 1.84 g

39%

Lisina 2.08 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.92 g

21%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.25 g

49%

Arginina 1.53 g

25%

Istidina 0.86 g

41%

Alanina 1.40 g

21%

Acido aspartico 2.11 g

17%

Acido glutammico 3.49 g

25%

Glicina 1.44 g

41%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 0.97 g

11%

Acidi grassi saturi 8.78 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.30 g

Acido palmitico 5.42 g

Acido stearico 2.87 g

Acidi grassi monoinsaturi 10.72 g

Acido esadecenoico 0.64 g

Acido ottadecenoico 9.78 g

Acido gondoico Omega-9 0.20 g

Acidi grassi polinsaturi 2.35 g

Acido ottadecadienoico 2.09 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Colesterolo 94.00 mg