Paleta de porco assada - composição, benefícios e malefícios

Água 52.04 g

-

Calorias 317.00 kcal

13%

Proteína 23.47 g

31%

Gordura (lipídios) 24.01 g

28%

Cinzas 0.99 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 19.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.18 mg

11%

Magnésio, Mg 17.00 mg

4%

Fósforo, P 228.00 mg

32%

Potássio, K 325.00 mg

6%

Sódio, Na 70.00 mg

5%

Zinco, Zn 3.45 mg

31%

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 33.60 mcg

61%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.20 mg

0%

Tiamina 0.52 mg

43%

Riboflavina 0.30 mg

23%

Niacina 3.92 mg

24%

Ácido pantotênico 0.53 mg

10%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B-12 0.71 mcg

29%

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.03 g

43%

Isoleucina 1.04 g

52%

Leucina 1.84 g

39%

Lisina 2.08 g

50%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.92 g

21%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.25 g

49%

arginina 1.53 g

25%

Histidina 0.86 g

41%

Alanina 1.40 g

21%

Ácido aspártico 2.11 g

17%

Ácido glutâmico 3.49 g

25%

Glicina 1.44 g

41%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 0.97 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 8.78 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.30 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.42 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.87 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 10.72 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.64 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 9.78 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.20 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.35 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.09 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

Colesterol 94.00 mg