Pá de porco - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
264 kcal
Calorias
26%
20 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
23%
20 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 59.41 g
-
Calorias 264.00 kcal
11%
Proteína 20.23 g
26%
Gordura (lipídios) 19.69 g
23%
Cinzas 1.00 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 19.50 mg
1%
Ferro, Fe 1.19 mg
11%
Magnésio, Mg 18.00 mg
4%
Fósforo, P 197.00 mg
28%
Potássio, K 315.50 mg
6%
Sódio, Na 66.50 mg
5%
Zinco, Zn 3.21 mg
29%
Cobre, Cu 0.10 mg
10%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 29.45 mcg
53%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 1.60 mcg
10%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.60 mcg
9%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg
0%
Tiamina 0.67 mg
56%
Riboflavina 0.30 mg
23%
Niacina 3.91 mg
24%
Ácido pantotênico 0.66 mg
13%
Vitamina B-6 0.32 mg
24%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 5.00 mcg
1%
Colina, total 70.30 mg
14%
Vitamina B-12 0.77 mcg
32%
Aminoácidos
Betaína 2.95 mg
-
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.90 g
37%
Isoleucina 0.92 g
45%
Leucina 1.60 g
34%
Lisina 1.80 g
43%
Metionina 0.52 g
28%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.80 g
18%
Tirosina 0.68 g
15%
Valina 1.08 g
43%
arginina 1.30 g
21%
Histidina 0.77 g
36%
Alanina 1.20 g
18%
Ácido aspártico 1.84 g
15%
Ácido glutâmico 3.07 g
22%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 0.91 g
20%
Serina 0.84 g
10%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 7.05 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.25 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 4.36 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 2.32 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.74 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.54 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.98 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.16 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.98 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.71 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 80.50 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg