Paleta de porco estufada - composição, benefícios e malefícios

Água 60.03 g

3%

Calorias 235.00 kcal

10%

Proteína 24.88 g

33%

Gordura 14.33 g

17%

Cinzas 1.08 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 16.00 mg

1%

Ferro Fe 0.92 mg

9%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 240.00 mg

34%

Potássio K 357.00 mg

7%

Sódio Na 96.00 mg

7%

Zinco Zn 3.10 mg

28%

Cobre Cu 0.11 mg

11%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 29.40 mcg

53%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.44 mg

36%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 5.31 mg

33%

Vitamina B4 Colina 103.40 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.20 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.74 mcg

30%

Betaína 4.10 mg

-

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.18 g

58%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.21 g

53%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.99 g

22%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.60 g

26%

Histidina 1.01 g

48%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.33 g

19%

Ácido glutâmico 3.80 g

27%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 1.04 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 4.85 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.03 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 1.55 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.17 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.30 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 5.77 g

Ácido oleico Ómega-9 5.61 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.78 g

Ácido octadecadienóico 2.45 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.42 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.11 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.10 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.18 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.15 g

Ácido elaídico 0.15 g

Ácido octadecadienóico trans 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 86.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg