Duszone ramię wieprzowe - skład, korzyści i szkody

Woda 60.03 g

-

Kalorie 235.00 kcal

10%

Białko 24.88 g

33%

Tłuszcz (lipid) 14.33 g

17%

Popiół 1.08 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 16.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.92 mg

9%

Magnez, Mg 22.00 mg

5%

Fosfor, P 240.00 mg

34%

Potas, K 357.00 mg

7%

Sód, Na 96.00 mg

7%

Cynk, Zn 3.10 mg

28%

Miedź, Cu 0.11 mg

11%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 29.40 mcg

53%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.26 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 1.10 mcg

7%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.10 mcg

6%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.44 mg

36%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 5.31 mg

33%

Kwas pantotenowy 1.20 mg

23%

Witamina B-6 0.35 mg

26%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 5.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 5.00 mcg

1%

Cholina, całkowita 103.40 mg

20%

Witamina B-12 0.74 mcg

30%

Betaina 4.10 mg

-

Tryptofan 0.30 g

36%

Treonina 1.09 g

45%

Izoleucyna 1.18 g

58%

Leucyna 2.05 g

44%

Lizyna 2.21 g

53%

Metionina 0.68 g

37%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.03 g

23%

Tyrozyna 0.99 g

22%

Walina 1.26 g

50%

Arginina 1.60 g

26%

Histydyna 1.01 g

48%

Alanina 1.43 g

21%

Kwas asparaginowy 2.33 g

19%

Kwas glutaminowy 3.80 g

27%

Glicyna 1.13 g

32%

Prolina 1.01 g

22%

Seryna 1.04 g

12%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.85 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.18 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.03 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.55 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.17 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.30 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.77 g

JNKT 18:1 c 5.61 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.10 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.78 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.45 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 2.42 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.10 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.18 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.15 g

KTT 18:1 t 0.15 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.03 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 86.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg