Wieprzowina duszona - skład, korzyści i szkody

Woda 57.38 g

-

Kalorie 250.55 kcal

10%

Białko 27.31 g

36%

Tłuszcz (lipid) 14.85 g

17%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 28.09 mg

2%

Żelazo, Fe 1.03 mg

10%

Magnez, Mg 21.36 mg

5%

Fosfor, P 228.18 mg

32%

Potas, K 327.82 mg

6%

Sód, Na 66.09 mg

5%

Cynk, Zn 2.98 mg

27%

Miedź, Cu 0.10 mg

10%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 40.47 mcg

73%

Witamina A 3.18 mcg

0%

Retinol 3.18 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.22 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 1.08 mcg

7%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.08 mcg

6%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.08 mg

0%

Tiamina 0.53 mg

44%

Ryboflawina 0.30 mg

23%

Niacyna 6.49 mg

40%

Kwas pantotenowy 0.94 mg

18%

Witamina B-6 0.44 mg

34%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 1.45 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 1.45 mcg

0%

Cholina, całkowita 93.88 mg

18%

Witamina B-12 0.69 mcg

28%

Betaina 3.61 mg

-

Tryptofan 0.33 g

40%

Treonina 1.21 g

50%

Izoleucyna 1.29 g

64%

Leucyna 2.24 g

48%

Lizyna 2.44 g

59%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 1.04 g

23%

Walina 1.41 g

56%

Arginina 1.75 g

28%

Histydyna 1.11 g

52%

Alanina 1.58 g

23%

Kwas asparaginowy 2.55 g

20%

Kwas glutaminowy 4.20 g

30%

Glicyna 1.28 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Seryna 1.14 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.28 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.18 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.23 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.76 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.24 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.34 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.79 g

JNKT 18:1 c 4.61 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.11 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.91 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.69 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.33 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.06 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.09 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

KTT 18:1 t 0.07 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

KTT 18:2 t, t 0.06 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 85.73 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg