Wieprzowina duszona - skład, korzyści i szkody

Woda 57.38 g

2%

Kalorie 250.55 kcal

10%

Białka 27.31 g

36%

Tłuszcze 14.85 g

17%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 28.09 mg

2%

Żelazo Fe 1.03 mg

10%

Magnez Mg 21.36 mg

5%

Fosfor P 228.18 mg

32%

Potas K 327.82 mg

6%

Sód Na 66.09 mg

5%

Cynk Zn 2.98 mg

27%

Miedź Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 40.47 mcg

73%

Witamina A 3.18 mcg

0%

Retinol 3.18 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.22 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 1.08 mcg

7%

Witamina D3 cholekalcyferol 1.08 mcg

6%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.08 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.53 mg

44%

Witamina B2 Ryboflawina 0.30 mg

23%

Witamina B3 Niacyna 6.49 mg

40%

Witamina B4 Cholina 93.88 mg

18%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.94 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.44 mg

34%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.45 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.45 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.69 mcg

28%

Betaina 3.61 mg

-

Tryptofan 0.33 g

40%

Treonina 1.21 g

50%

Izoleucyna 1.29 g

64%

Leucyna 2.24 g

48%

Lizyna 2.44 g

59%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 1.04 g

23%

Walina 1.41 g

56%

Arginina 1.75 g

28%

Histydyna 1.11 g

52%

Alanina 1.58 g

23%

Kwas asparaginowy 2.55 g

20%

Kwas glutaminowy 4.20 g

30%

Glicyna 1.28 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Seryna 1.14 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 5.28 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.18 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 3.23 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.76 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.24 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.34 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 5.79 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.61 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.11 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.91 g

Kwas oktadekadienowy 1.69 g

Kwas linolowy Omega-6 1.33 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.09 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Kwas elaidynowy 0.07 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.06 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 85.73 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg