Gotowana wieprzowina - skład, korzyści i szkody

Woda 58.77 g

2%

Kalorie 240.35 kcal

10%

Białka 26.38 g

35%

Tłuszcze 14.22 g

16%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodany 0.02 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 24.22 mg

2%

Żelazo Fe 0.96 mg

9%

Magnez Mg 22.72 mg

5%

Fosfor P 234.20 mg

33%

Potas K 350.70 mg

7%

Sód Na 68.78 mg

5%

Cynk Zn 2.80 mg

25%

Miedź Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 39.61 mcg

72%

Witamina A 2.96 mcg

0%

Retinol 2.96 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.20 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.90 mcg

5%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.90 mcg

5%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.13 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.60 mg

49%

Witamina B2 Ryboflawina 0.31 mg

23%

Witamina B3 Niacyna 6.84 mg

42%

Witamina B4 Cholina 87.75 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.96 mg

19%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.48 mg

37%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.83 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.87 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.71 mcg

29%

Betaina 3.47 mg

-

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.17 g

48%

Izoleucyna 1.25 g

62%

Leucyna 2.16 g

47%

Lizyna 2.37 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.08 g

24%

Tyrozyna 0.99 g

22%

Walina 1.37 g

54%

Arginina 1.70 g

27%

Histydyna 1.07 g

50%

Alanina 1.53 g

23%

Kwas asparaginowy 2.48 g

20%

Kwas glutaminowy 4.07 g

29%

Glicyna 1.25 g

35%

Prolina 1.08 g

24%

Seryna 1.10 g

13%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.96 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.17 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 3.05 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.63 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.99 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.34 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.11 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 5.53 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.65 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.10 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.80 g

Kwas oktadekadienowy 1.60 g

Kwas linolowy Omega-6 1.41 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.09 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.07 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.04 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 83.13 mg

Fitosterole 3.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg