Schab wieprzowy ugotowany - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
243 kcal
Kalorie
36%
27 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
16%
14 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 57.88 g
-
Kalorie 243.00 kcal
10%
Białko 27.21 g
36%
Tłuszcz (lipid) 14.06 g
16%
Popiół 1.30 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 19.67 mg
1%
Żelazo, Fe 0.98 mg
9%
Magnez, Mg 24.33 mg
6%
Fosfor, P 223.00 mg
31%
Potas, K 401.67 mg
8%
Sód, Na 56.33 mg
4%
Cynk, Zn 2.36 mg
21%
Miedź, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 41.33 mcg
75%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.33 mcg
0%
Retinol 2.33 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.24 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 1.17 mcg
7%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.17 mcg
7%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.60 mg
0%
Tiamina 0.83 mg
69%
Ryboflawina 0.30 mg
22%
Niacyna 5.01 mg
31%
Kwas pantotenowy 0.70 mg
14%
Witamina B-6 0.45 mg
34%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 4.67 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 4.67 mcg
1%
Cholina, całkowita 93.53 mg
18%
Witamina B-12 0.65 mcg
27%
Aminokwasy
Betaina 3.60 mg
-
Tryptofan 0.34 g
42%
Treonina 1.23 g
51%
Izoleucyna 1.26 g
62%
Leucyna 2.17 g
47%
Lizyna 2.44 g
59%
Metionina 0.71 g
39%
Cystyna 0.34 g
19%
Fenyloalanina 1.08 g
24%
Tyrozyna 0.93 g
21%
Walina 1.47 g
58%
Arginina 1.71 g
28%
Histydyna 1.07 g
50%
Alanina 1.59 g
24%
Kwas asparaginowy 2.51 g
20%
Kwas glutaminowy 4.21 g
30%
Glicyna 1.38 g
39%
Prolina 1.14 g
25%
Seryna 1.12 g
13%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.24 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.18 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.22 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.71 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.25 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.43 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.65 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.12 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.19 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.06 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 80.67 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg