Longe de porc cuite - composición, beneficios y daños

Eau 57.88 g

-

Calories 243.00 kcal

10%

Protéine 27.21 g

36%

Gras (lipides) 14.06 g

16%

Cendre 1.30 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 19.67 mg

1%

Fer, Fe 0.98 mg

9%

Magnésium, Mg 24.33 mg

6%

Phosphore, P 223.00 mg

31%

Potassium, K 401.67 mg

8%

Sodium, Na 56.33 mg

4%

Zinc, Zn 2.36 mg

21%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 41.33 mcg

75%

Vitamine A 2.33 mcg

0%

Rétinol 2.33 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.24 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 1.17 mcg

7%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.17 mcg

7%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.60 mg

0%

Thiamine 0.83 mg

69%

Riboflavine 0.30 mg

22%

Niacine 5.01 mg

31%

Acide pantothénique 0.70 mg

14%

Vitamine B-6 0.45 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.67 mcg

1%

Folate, DFE 4.67 mcg

1%

Choline, totale 93.53 mg

18%

Vitamine B-12 0.65 mcg

27%

Bétaïne 3.60 mg

-

Tryptophane 0.34 g

42%

Thréonine 1.23 g

51%

Isoleucine 1.26 g

62%

Leucine 2.17 g

47%

Lysine 2.44 g

59%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.34 g

19%

Phénylalanine 1.08 g

24%

Tyrosine 0.93 g

21%

Valine 1.47 g

58%

Arginine 1.71 g

28%

Histidine 1.07 g

50%

Alanine 1.59 g

24%

L'acide aspartique 2.51 g

20%

Acide glutamique 4.21 g

30%

Glycine 1.38 g

39%

Proline 1.14 g

25%

Sérine 1.12 g

13%

Acides gras saturés (AGS) 5.24 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.18 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.22 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.71 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.25 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.43 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.65 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.12 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.19 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.06 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 80.67 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg