Surlonge de porc cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.23 g

3%

Calories 203.17 kcal

8%

Protéines 28.11 g

37%

Graisses 9.22 g

10%

Cendre 1.28 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 20.33 mg

2%

Fer Fe 0.82 mg

8%

Magnésium Mg 25.17 mg

6%

Phosphore P 280.00 mg

40%

Potassium K 388.67 mg

8%

Sodium Na 64.67 mg

4%

Zinc Zn 2.41 mg

21%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 44.30 mcg

80%

Vitamine A 2.83 mcg

0%

Rétinol 2.83 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.67 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.67 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.66 mg

55%

Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 8.05 mg

50%

Vitamine B4 Choline 92.72 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.19 mg

23%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.58 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.72 mcg

30%

Bétaïne 3.77 mg

-

Tryptophane 0.33 g

41%

Thréonine 1.24 g

51%

Isoleucine 1.34 g

66%

Leucine 2.33 g

50%

Lysine 2.52 g

61%

Méthionine 0.77 g

42%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.17 g

26%

Tyrosine 1.11 g

25%

Valine 1.43 g

57%

Arginine 1.82 g

29%

Histidine 1.15 g

54%

Alanine 1.62 g

24%

Acide aspartique 2.65 g

21%

Acide glutamique 4.32 g

31%

Glycine 1.27 g

36%

Proline 1.14 g

25%

Sérine 1.18 g

14%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés 3.11 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.12 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.93 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.01 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.75 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.21 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.48 g

Acide oléique oméga-9 2.89 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.43 g

Acide octadécadiénoïque 1.24 g

Acide linoléique Oméga-6 1.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 83.83 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg