Surlonge de porc cuite (rôtis) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.08 g

3%

Calories 211.00 kcal

9%

Protéines 28.13 g

37%

Graisses 10.09 g

12%

Cendre 1.25 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 14.00 mg

1%

Fer Fe 0.80 mg

8%

Magnésium Mg 26.00 mg

6%

Phosphore P 266.00 mg

38%

Potassium K 369.00 mg

7%

Sodium Na 61.50 mg

4%

Zinc Zn 2.36 mg

21%

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 44.55 mcg

81%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.16 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.65 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.65 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.67 mg

55%

Vitamine B2 Riboflavine 0.34 mg

26%

Vitamine B3 Niacine 7.96 mg

49%

Vitamine B4 Choline 93.80 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.33 mg

26%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.64 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.79 mcg

32%

Bétaïne 4.10 mg

-

Tryptophane 0.32 g

39%

Thréonine 1.25 g

52%

Isoleucine 1.36 g

67%

Leucine 2.35 g

51%

Lysine 2.55 g

62%

Méthionine 0.77 g

42%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.18 g

26%

Tyrosine 1.09 g

24%

Valine 1.44 g

57%

Arginine 1.84 g

30%

Histidine 1.18 g

56%

Alanine 1.63 g

24%

Acide aspartique 2.69 g

22%

Acide glutamique 4.39 g

32%

Glycine 1.27 g

36%

Proline 1.14 g

25%

Sérine 1.19 g

14%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés 3.32 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.12 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.07 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.08 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.06 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.23 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.77 g

Acide oléique oméga-9 3.72 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.35 g

Acide octadécadiénoïque 1.17 g

Acide linoléique Oméga-6 1.15 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

Acide élaïdique 0.05 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 86.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg