Свиной филей (стриплоин) приготовленный - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
203 ккал
Калории
37%
28 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
10%
9 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 62.23 г
-
Калории 203.17 ккал
8%
Белок 28.11 г
37%
Жиры (липиды) 9.22 г
10%
Зола 1.28 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 20.33 мг
2%
Железо, Fe 0.82 мг
8%
Магний, Mg 25.17 мг
6%
Фосфор, Р 280.00 мг
40%
Калий, К 388.67 мг
8%
Натрий, Na 64.67 мг
4%
Цинк, Zn 2.41 мг
21%
Медь, Cu 0.10 мг
11%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 44.30 мкг
80%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.83 мкг
0%
Ретинол 2.83 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.20 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.67 мкг
4%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.67 мкг
4%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.66 мг
55%
Рибофлавин 0.30 мг
22%
Ниацин 8.05 мг
50%
Пантотеновая кислота 1.19 мг
23%
Витамин В-6 0.58 мг
44%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 0.00 мкг
0%
Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг
0%
Холин, всего 92.72 мг
18%
Витамин B-12 0.72 мкг
30%
Аминокислоты
Бетаин 3.77 мг
-
Триптофан 0.33 г
41%
Треонин 1.24 г
51%
Изолейцин 1.34 г
66%
Лейцин 2.33 г
50%
Лизин 2.52 г
61%
Метионин 0.77 г
42%
Цистин 0.32 г
17%
Фенилаланин 1.17 г
26%
Тирозин 1.11 г
25%
Валин 1.43 г
57%
Аргинин 1.82 г
29%
Гистидин 1.15 г
54%
Аланин 1.62 г
24%
Аспарагиновая кислота 2.65 г
21%
Глютаминовая кислота 4.32 г
31%
Глицин 1.27 г
36%
Пролин 1.14 г
25%
Серин 1.18 г
14%
Гидроксипролин 0.09 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.11 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.12 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.93 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.01 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.75 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.21 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.48 г
Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 2.89 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.06 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.43 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.24 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.02 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г
Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.04 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.05 г
Транс-моноеновые жирные кислоты 0.04 г
Трансжирная кислота 18:1 т 0.04 г
Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г
Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.03 г
Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 83.83 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг