Filé de porco cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 62.23 g

3%

Calorias 203.17 kcal

8%

Proteína 28.11 g

37%

Gordura 9.22 g

10%

Cinzas 1.28 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 20.33 mg

2%

Ferro Fe 0.82 mg

8%

Magnésio Mg 25.17 mg

6%

Fósforo P 280.00 mg

40%

Potássio K 388.67 mg

8%

Sódio Na 64.67 mg

4%

Zinco Zn 2.41 mg

21%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 44.30 mcg

80%

Vitamina A 2.83 mcg

0%

Retinol 2.83 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.67 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.67 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.66 mg

55%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 8.05 mg

50%

Vitamina B4 Colina 92.72 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.19 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.58 mg

44%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.72 mcg

30%

Betaína 3.77 mg

-

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.34 g

66%

Leucina 2.33 g

50%

Lisina 2.52 g

61%

Metionina 0.77 g

42%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.17 g

26%

Tirosina 1.11 g

25%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.82 g

29%

Histidina 1.15 g

54%

Alanina 1.62 g

24%

Ácido aspártico 2.65 g

21%

Ácido glutâmico 4.32 g

31%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.18 g

14%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 3.11 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.12 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.93 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.01 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 3.75 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.21 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 3.48 g

Ácido oleico Ómega-9 2.89 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.43 g

Ácido octadecadienóico 1.24 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.05 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 83.83 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg