Filé de porco cozido (sem osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 64.86 g

3%

Calorias 177.67 kcal

7%

Proteína 28.74 g

38%

Gordura 6.11 g

7%

Cinzas 1.40 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.67 mg

1%

Ferro Fe 0.75 mg

7%

Magnésio Mg 26.33 mg

6%

Fósforo P 295.67 mg

42%

Potássio K 409.67 mg

8%

Sódio Na 62.33 mg

4%

Zinco Zn 2.12 mg

19%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 45.17 mcg

82%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.57 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.57 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.67 mg

55%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 8.16 mg

50%

Vitamina B4 Colina 96.63 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.30 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.77 mcg

31%

Betaína 3.77 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.36 g

68%

Leucina 2.37 g

51%

Lisina 2.56 g

62%

Metionina 0.79 g

43%

Cistina 0.32 g

18%

Fenilalanina 1.19 g

27%

Tirosina 1.14 g

25%

Valina 1.45 g

58%

Arginina 1.85 g

30%

Histidina 1.17 g

55%

Alanina 1.65 g

24%

Ácido aspártico 2.69 g

22%

Ácido glutâmico 4.39 g

32%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 1.20 g

14%

Hidroxiprolina 0.10 g

-

Gordura saturada 2.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.28 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.67 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.47 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.14 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 2.30 g

Ácido oleico Ómega-9 1.72 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.99 g

Ácido octadecadienóico 0.86 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.63 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 80.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg