Filé de porco (sem osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 66.94 g

3%

Calorias 166.50 kcal

7%

Proteína 27.18 g

36%

Gordura 5.59 g

6%

Cinzas 1.37 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.70 mg

6%

Magnésio Mg 25.25 mg

6%

Fósforo P 283.50 mg

40%

Potássio K 395.75 mg

8%

Sódio Na 62.50 mg

4%

Zinco Zn 2.02 mg

18%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 43.05 mcg

78%

Vitamina A 2.25 mcg

0%

Retinol 2.25 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.53 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.53 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.65 mg

54%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 7.93 mg

49%

Vitamina B4 Colina 91.80 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.15 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.70 mcg

29%

Betaína 3.58 mg

-

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.42 g

58%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.08 g

24%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.75 g

28%

Histidina 1.11 g

52%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.54 g

20%

Ácido glutâmico 4.15 g

30%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.13 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 1.89 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.18 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.62 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.29 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.13 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 2.12 g

Ácido oleico Ómega-9 1.69 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.92 g

Ácido octadecadienóico 0.79 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.62 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 75.75 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg