Schweinehüftfilet (ohne Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
7%
167 kcal
Kalorien
36%
27 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
6%
6 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 66.94 g
3%
Kalorien 166.50 kcal
7%
Eiweiß 27.18 g
36%
Fette 5.59 g
6%
Asche 1.37 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 11.00 mg
1%
Eisen Fe 0.70 mg
6%
Magnesium Mg 25.25 mg
6%
Phosphor P 283.50 mg
40%
Kalium K 395.75 mg
8%
Natrium Na 62.50 mg
4%
Zink Zn 2.02 mg
18%
Kupfer Cu 0.09 mg
9%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 43.05 mcg
78%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 2.25 mcg
0%
Retinol 2.25 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.21 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.53 mcg
3%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.53 mcg
3%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.65 mg
54%
Vitamin B2 Riboflavin 0.28 mg
21%
Vitamin B3 Niacin 7.93 mg
49%
Vitamin B4 Cholin 91.80 mg
18%
Vitamin B5 Pantothensäure 1.15 mg
23%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.56 mg
43%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.70 mcg
29%
Aminosäuren
Betain 3.58 mg
-
Tryptophan 0.32 g
40%
Threonin 1.20 g
49%
Isoleucin 1.29 g
64%
Leucin 2.24 g
48%
Lysin 2.42 g
58%
Methionin 0.75 g
41%
Cystin 0.31 g
17%
Phenylalanin 1.13 g
25%
Tyrosin 1.08 g
24%
Valin 1.37 g
54%
Arginin 1.75 g
28%
Histidin 1.11 g
52%
Alanin 1.56 g
23%
Asparaginsäure 2.54 g
20%
Glutaminsäure 4.15 g
30%
Glycin 1.23 g
35%
Prolin 1.10 g
24%
Serin 1.13 g
13%
Hydroxyprolin 0.09 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.89 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.07 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 1.18 g
Margarinsäure 0.01 g
Stearinsäure 0.62 g
Arachinsäure 0.00 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.29 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.13 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 2.12 g
Ölsäure Omega-9 1.69 g
Gondosäure Omega-9 0.03 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.92 g
Octadecadiensäure 0.79 g
Linolsäure Omega-6 0.62 g
Octadecatriensäure 0.03 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.06 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.02 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g
Elaidinsäure 0.02 g
Octadecadiensäure trans 0.00 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g
Sterole
Cholesterin 75.75 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg