Schweinehüftfilet (ohne Knochen, Koteletts oder Braten) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.16 g

3%

Kalorien 133.00 kcal

5%

Eiweiß 22.49 g

29%

Fette 4.05 g

4%

Asche 1.28 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

Eisen Fe 0.55 mg

5%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 247.00 mg

35%

Kalium K 354.00 mg

7%

Natrium Na 63.00 mg

4%

Zink Zn 1.70 mg

15%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 36.70 mcg

66%

Vitamin A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.18 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.60 mg

50%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 7.24 mg

45%

Vitamin B4 Cholin 77.30 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.72 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.60 mg

46%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.49 mcg

20%

Betain 3.00 mg

-

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 0.99 g

41%

Isoleucin 1.07 g

53%

Leucin 1.85 g

40%

Lysin 2.00 g

48%

Methionin 0.62 g

34%

Cystin 0.25 g

14%

Phenylalanin 0.94 g

21%

Tyrosin 0.89 g

20%

Valin 1.14 g

45%

Arginin 1.45 g

23%

Histidin 0.92 g

43%

Alanin 1.29 g

19%

Asparaginsäure 2.10 g

17%

Glutaminsäure 3.44 g

25%

Glycin 1.02 g

29%

Prolin 0.91 g

20%

Serin 0.94 g

11%

Hydroxyprolin 0.08 g

-

Gesättigte Fettsäuren 1.39 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.05 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.87 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.46 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.72 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.10 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.60 g

Ölsäure Omega-9 1.58 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.71 g

Octadecadiensäure 0.60 g

Linolsäure Omega-6 0.60 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.02 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Elaidinsäure 0.02 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 63.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg