Свиной филей (стриплоин) (без костей) - состав, польза и вред

Вода 66.94 г

3%

Калории 166.50 ккал

7%

Белки 27.18 г

36%

Жиры 5.59 г

6%

Зола 1.37 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 11.00 мг

1%

Железо Fe 0.70 мг

6%

Магний Mg 25.25 мг

6%

Фосфор P 283.50 мг

40%

Калий K 395.75 мг

8%

Натрий Na 62.50 мг

4%

Цинк Zn 2.02 мг

18%

Медь Cu 0.09 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 43.05 мкг

78%

Витамин А 2.25 мкг

0%

Ретинол 2.25 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.53 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.53 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.65 мг

54%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 7.93 мг

49%

Витамин B4 Холин 91.80 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.15 мг

23%

Витамин B6 Пиридоксин 0.56 мг

43%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.70 мкг

29%

Бетаин 3.58 мг

-

Триптофан 0.32 г

40%

Треонин 1.20 г

49%

Изолейцин 1.29 г

64%

Лейцин 2.24 г

48%

Лизин 2.42 г

58%

Метионин 0.75 г

41%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.13 г

25%

Тирозин 1.08 г

24%

Валин 1.37 г

54%

Аргинин 1.75 г

28%

Гистидин 1.11 г

52%

Аланин 1.56 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.54 г

20%

Глютаминовая кислота 4.15 г

30%

Глицин 1.23 г

35%

Пролин 1.10 г

24%

Серин 1.13 г

13%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.89 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.07 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.18 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.62 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.13 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 2.12 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.69 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г

Октадекадиеновая кислота 0.79 г

Линолевая кислота Омега-6 0.62 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.02 г

Трансжиры моноеновые 0.02 г

Элаидиновая кислота 0.02 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Трансжиры полиеновые 0.00 г

Холестерин 75.75 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг