Свиной филей (стриплоин) (без костей) - состав, польза и вред

Вода 66.94 г

-

Калории 166.50 ккал

7%

Белок 27.18 г

36%

Жиры (липиды) 5.59 г

6%

Зола 1.37 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.00 мг

1%

Железо, Fe 0.70 мг

6%

Магний, Mg 25.25 мг

6%

Фосфор, Р 283.50 мг

40%

Калий, К 395.75 мг

8%

Натрий, Na 62.50 мг

4%

Цинк, Zn 2.02 мг

18%

Медь, Cu 0.09 мг

9%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 43.05 мкг

78%

Витамин А 2.25 мкг

0%

Ретинол 2.25 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.53 мкг

3%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.53 мкг

3%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.65 мг

54%

Рибофлавин 0.28 мг

21%

Ниацин 7.93 мг

49%

Пантотеновая кислота 1.15 мг

23%

Витамин В-6 0.56 мг

43%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Холин, всего 91.80 мг

18%

Витамин B-12 0.70 мкг

29%

Бетаин 3.58 мг

-

Триптофан 0.32 г

40%

Треонин 1.20 г

49%

Изолейцин 1.29 г

64%

Лейцин 2.24 г

48%

Лизин 2.42 г

58%

Метионин 0.75 г

41%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.13 г

25%

Тирозин 1.08 г

24%

Валин 1.37 г

54%

Аргинин 1.75 г

28%

Гистидин 1.11 г

52%

Аланин 1.56 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.54 г

20%

Глютаминовая кислота 4.15 г

30%

Глицин 1.23 г

35%

Пролин 1.10 г

24%

Серин 1.13 г

13%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.89 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.07 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.18 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.62 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.29 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.13 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.12 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.69 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.92 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.79 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.62 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.02 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.00 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.00 г

Холестерин 75.75 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг