Свиная вырезка (без костей) - состав, польза и вред

Вода 63.29 г

3%

Калории 203.06 ккал

8%

Белки 25.75 г

34%

Жиры 10.42 г

12%

Зола 1.15 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 9.94 мг

0%

Железо Fe 0.70 мг

7%

Магний Mg 23.94 мг

5%

Фосфор P 235.41 мг

33%

Калий K 371.41 мг

7%

Натрий Na 58.65 мг

4%

Цинк Zn 1.98 мг

17%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 39.52 мкг

71%

Витамин А 2.18 мкг

0%

Ретинол 2.29 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.61 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.61 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.08 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.63 мг

52%

Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 7.09 мг

44%

Витамин B4 Холин 81.12 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.85 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин 0.51 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.94 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.94 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.61 мкг

25%

Бетаин 3.41 мг

-

Триптофан 0.30 г

37%

Треонин 1.15 г

47%

Изолейцин 1.22 г

61%

Лейцин 2.12 г

46%

Лизин 2.32 г

56%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.06 г

24%

Тирозин 0.97 г

22%

Валин 1.34 г

53%

Аргинин 1.66 г

27%

Гистидин 1.05 г

50%

Аланин 1.50 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.44 г

19%

Глютаминовая кислота 3.99 г

29%

Глицин 1.21 г

34%

Пролин 1.06 г

23%

Серин 1.08 г

13%

Гидроксипролин 0.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.72 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.13 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.30 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 1.21 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.68 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.27 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.08 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.13 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.02 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.34 г

Октадекадиеновая кислота 1.13 г

Линолевая кислота Омега-6 0.98 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.05 г

Трансжиры моноеновые 0.04 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 72.47 мг

Фитостеролы 3.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг