Свиная вырезка жареная на сковороде (без костей) - состав, польза и вред

Вода 59.48 г

2%

Калории 234.50 ккал

10%

Белки 27.59 г

36%

Жиры 12.96 г

15%

Зола 1.22 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 11.50 мг

1%

Железо Fe 0.77 мг

7%

Магний Mg 24.50 мг

6%

Фосфор P 255.50 мг

36%

Калий K 402.00 мг

8%

Натрий Na 68.00 мг

5%

Цинк Zn 2.15 мг

19%

Медь Cu 0.08 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 41.20 мкг

74%

Витамин А 3.00 мкг

0%

Ретинол 3.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.75 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.75 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.67 мг

55%

Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 7.66 мг

47%

Витамин B4 Холин 94.70 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.04 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.50 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.50 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.71 мкг

29%

Бетаин 3.65 мг

-

Триптофан 0.33 г

41%

Треонин 1.22 г

51%

Изолейцин 1.28 г

64%

Лейцин 2.23 г

48%

Лизин 2.46 г

59%

Метионин 0.74 г

40%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 1.12 г

25%

Тирозин 1.02 г

23%

Валин 1.44 г

57%

Аргинин 1.77 г

28%

Гистидин 1.09 г

52%

Аланин 1.60 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.66 г

21%

Глютаминовая кислота 4.22 г

30%

Глицин 1.36 г

38%

Пролин 1.16 г

25%

Серин 1.15 г

13%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.89 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.17 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 3.02 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.60 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.73 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.36 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 5.25 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.21 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.10 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.68 г

Октадекадиеновая кислота 1.49 г

Линолевая кислота Омега-6 1.10 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.04 г

Трансжиры моноеновые 0.04 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 71.50 мг

Фитостеролы 3.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг