Lombo de porco frito (sem osso) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
10%
235 kcal
Calorias
36%
28 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
15%
13 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 59.48 g
-
Calorias 234.50 kcal
10%
Proteína 27.59 g
36%
Gordura (lipídios) 12.96 g
15%
Cinzas 1.22 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 11.50 mg
1%
Ferro, Fe 0.77 mg
7%
Magnésio, Mg 24.50 mg
6%
Fósforo, P 255.50 mg
36%
Potássio, K 402.00 mg
8%
Sódio, Na 68.00 mg
5%
Zinco, Zn 2.15 mg
19%
Cobre, Cu 0.08 mg
9%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 41.20 mcg
74%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.75 mcg
5%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.75 mcg
4%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.67 mg
55%
Riboflavina 0.27 mg
20%
Niacina 7.66 mg
47%
Ácido pantotênico 1.04 mg
20%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 3.50 mcg
0%
Folato, DFE 3.50 mcg
0%
Colina, total 94.70 mg
18%
Vitamina B-12 0.71 mcg
29%
Aminoácidos
Betaína 3.65 mg
-
Triptofano 0.33 g
41%
Treonina 1.22 g
51%
Isoleucina 1.28 g
64%
Leucina 2.23 g
48%
Lisina 2.46 g
59%
Metionina 0.74 g
40%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.12 g
25%
Tirosina 1.02 g
23%
Valina 1.44 g
57%
arginina 1.77 g
28%
Histidina 1.09 g
52%
Alanina 1.60 g
24%
Ácido aspártico 2.66 g
21%
Ácido glutâmico 4.22 g
30%
Glicina 1.36 g
38%
Prolina 1.16 g
25%
Serina 1.15 g
13%
Hidroxiprolina 0.10 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 4.89 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.17 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.02 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.03 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.60 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.73 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.36 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.25 g
AGMI 18:1c See More 3.21 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.10 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.68 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.49 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 1.10 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3i 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPI 20:3 0.01 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.04 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.04 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.01 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.01 g
Esteróis
Colesterol 71.50 mg
Fitoesteróis 3.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg