Schab wieprzowy smażony na patelni (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 59.48 g

2%

Kalorie 234.50 kcal

10%

Białka 27.59 g

36%

Tłuszcze 12.96 g

15%

Popiół 1.22 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 11.50 mg

1%

Żelazo Fe 0.77 mg

7%

Magnez Mg 24.50 mg

6%

Fosfor P 255.50 mg

36%

Potas K 402.00 mg

8%

Sód Na 68.00 mg

5%

Cynk Zn 2.15 mg

19%

Miedź Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.20 mcg

74%

Witamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.21 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.75 mcg

5%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.75 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.67 mg

55%

Witamina B2 Ryboflawina 0.27 mg

20%

Witamina B3 Niacyna 7.66 mg

47%

Witamina B4 Cholina 94.70 mg

18%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.04 mg

20%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.46 mg

35%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 3.50 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 3.50 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.71 mcg

29%

Betaina 3.65 mg

-

Tryptofan 0.33 g

41%

Treonina 1.22 g

51%

Izoleucyna 1.28 g

64%

Leucyna 2.23 g

48%

Lizyna 2.46 g

59%

Metionina 0.74 g

40%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 1.02 g

23%

Walina 1.44 g

57%

Arginina 1.77 g

28%

Histydyna 1.09 g

52%

Alanina 1.60 g

24%

Kwas asparaginowy 2.66 g

21%

Kwas glutaminowy 4.22 g

30%

Glicyna 1.36 g

38%

Prolina 1.16 g

25%

Seryna 1.15 g

13%

Hydroksyprolina 0.10 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.89 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.17 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 3.02 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.60 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.73 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.36 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 5.25 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.21 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.10 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.68 g

Kwas oktadekadienowy 1.49 g

Kwas linolowy Omega-6 1.10 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.04 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 71.50 mg

Fitosterole 3.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg